Livre Téta et Babcia : Quand les souvenirs deviennent les ingrédients des recettes d’amour
Les grands-mères évoquent souvent pour les petits enfants, cette tendresse inégalée, cette odeur qu’on ne pourra jamais imiter, cette douceur qui nous affole aussi sucrée ou grasse soit-elle, comme une expédition vers un paradis ou se dégustent des recettes uniques.
L’ouvrage Téta et Babcia / Voyage dans les recettes de nos grands-mères, un livre en français de 84 pages écrit par Miranda Beshara, est de ces livres qui nous plongent dans le monde de notre enfance. En découvrant l’enfance de l’auteure, il réveille nos souvenirs gustatifs et fait naitre de douces pensées pour nos aïeuls.
Publié à l’origine en Égypte par les éditions Al-Balsam, cet ouvrage est paru en Tunisie en juin 2026, grâce à Zakia Bouassida (Éditions La voix du livre) et de Moncef Guellaty (Éditions Demeter), coéditeur tunisien du projet.
Traduit de l’arabe par Sarah Rolfo et illustré par Heba Khalifa, ce livre, une documentation familiale entrecoupée de recettes détaillés du monde, a bénéficié du soutien du programme Livre des deux rives de l’Institut français et du Programme d’aide à la publication Abdelwahab Meddeb 2026. Il est édité par Déméter et La voix du Livre en Tunisie qui en propose également une version audio sur le site Livox.
Cet ouvrage raconte l’histoire de la jeune Farah, issue d’une famille aux origines syrienne, polonaise et égyptienne, dont la mémoire familiale se transmet à travers un livre de recettes. Le titre fait directement référence au mot grand-mère en arabe (Téta) et en polonais (Babcia).
On découvre les histoires de vie de trois grand-mères en provenance de trois pays, réunies en Egypte, l’égyptienne copte Téta Aida, la Syrienne Téta Afef et la polonaise Babcia Monica qui racontent leurs vécus respectifs à leurs petites filles Farah, la propre fille de l’auteure Miranda Beshara, qui vit à Paris et qui décide de piocher dans ses racines.
Synopsis et présentation : Dans Téta et Babcia, voyage dans les recettes de nos grands-mères, Farah, 12 ans, s’interroge sur ses origines. En discutant avec sa mère, sa grand-mère maternelle, sa grand-mère paternelle et son arrière-grand-mère, elle découvre une histoire familiale traversée par les langues, les souvenirs, les saveurs et les cultures.
Le livre Téta et Babcia invite les lecteurs.rices à un voyage entre l’Égypte, la Syrie, la Pologne et la France. À travers les histoires respectives des grands-mères de Farah, le livre célèbre la multiplicité des origines, le dialogue entre les cultures et la transmission entre les générations.
Considéré comme un livre intergénérationnel, Téta et Babcia est destiné aux enfants à partir de 9 ans, mais aussi aux adolescents et aux adultes.
Miranda Beshara est une autrice et traductrice qui explore à travers ses récits les thématiques de l’identité plurielle et de la mémoire familiale. Elle Cofondatrice de l’initiative culturelle Hadi Badi pour la promotion de la littérature jeunesse arabe.
Elle effectue une tournée en Tunisie pour présenter ce livre consacré à la mémoire familiale et à la transmission. Une rencontre débat avec l’autrice franco-égyptienne Miranda Beshara est organisée à la Marsa, la médiathèque de l’Institut français de Tunisie (IFT) et dans des lycées et des libraires de Tunisie.
Si les illustrations de Heba Khalifa laissent présager que c’est un livre pour enfants, Téta et Babcia s’adresse à un public beaucoup plus large. Un livre qui se lit d’un trait et rémane dans la tête, réveillant des anecdotes personnelles que le poids des années avait réussi à camoufler. Au fil des pages, les destins improbables de femmes du monde qui transmettent de l’amour à travers leurs recettes sont relatés pour un voyage culinaire particulier.
Sara Tanit
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